コーヒー豆を自宅で挽くメリットには、以下のような点が挙げられます。

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◇コーヒーを香りから楽しめる
コーヒー豆を自宅で挽くと香りから楽しむことができます。コーヒー豆は挽いているときに最も強い香りを発します。自分でコーヒー豆を挽くことにより、香りを最大限に堪能できるのです。コーヒーの香りはリラックス効果も高いので、優雅な時間となるでしょう。

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◇コーヒー豆の鮮度をキープできる
新鮮で香り豊かなコーヒーを楽しむには、淹れる直前にコーヒー豆を挽くのがベストです。コーヒー豆のまま密閉容器に入れて冷蔵庫などで保存することで、酸化による劣化が緩やかになり、美味しさが長持ちします。