★新商品★メキシコオーガニックディカフェ100g

「数年越しのご要望に、ようやく答えられる日が来ました。」

「デカフェの豆はありますか？」

数年間、本当に多くのお客様からいただいてきたご質問です。

それでも、なかなか踏み切れずにいたのには、理由がありました。

デカフェ豆のカフェイン除去には、化学溶媒を使う方法が多くあります。

農薬を使わない自然栽培にこだわり、ウガンダの豆をお届けしてきたALLUREとして、そこだけはどうしても妥協できませんでした。

国内で薬品不使用のデカフェを行う会社があることは知っていましたが、最低ロット数があまりにも多く、小さなALLUREでは現実的ではありませんでした。

そしてようやく、出会えました。このメキシコ デカフェは、水だけでカフェインを除去する「マウンテンウォータープロセス」を採用。

複数の有機認証を取得しており、化学溶媒を一切使用しません。

だから、胸を張ってお届けできる。ALLUREの一杯を、もっと自由に楽しんでいただきたい。そんな気持ちで、販売を決めました。

マウンテンウォータープロセスとは、

メキシコ・ベラクルス州のDescamex社が独自開発した、化学薬品を一切使用しないデカフェ製法で